Qu’est ce que le matcha?
Qu’est ce que le Matcha?
Le matcha est une poudre finement broyée créé à partir des meilleures feuilles de thé vert selon une pratique ancestrale Japonaise bien spécifique.
L’avantage majeur est que les consommateurs ingèrent ainsi l’intégralité de la feuille, contrairement aux thés verts habituels où seule une partie des nutriments passe dans l’eau.
Bienfaits du Matcha?
- Augmente l’énergie sans palpitations –
la L-theanine du matcha permet de libérer la caféine sur une plus longue période, évitant les pics d’excitation caractéristiques du café au profit d’une stimulation plus durable pour la journée entière. - Apaise et réduit le stress en augmentant les capacités d’adaptation (prisé pendant des siècles par les moines bouddhistes japonais pour améliorer la concentration nécessaire à leurs exercices de méditation)
- Puissant antioxydant car riche en chlorophylle (source de magnésium). Une consommation régulière de matcha préviendrait des risques cardiovasculaires par une baisse de la tension artérielle et une diminution des taux de LDL cholestérol (le mauvais cholestérol).
- Agit positivement sur notre humeur, soulagerait les maux de tête, renforcerait le système immunitaire et posséderait même des qualités antiâge grâce à sa concentration exceptionnelle en polyphénols antioxydants.
